ファスティング成功のカギとなってくるのが、準備食・回復食です。
ご(ごま・ナッツなどの種実類)
わ(わかめ・昆布などの海藻類)
や(野菜や果物)
さ(魚・特に小型の青魚)
し(シイタケなどのきのこ類)
い(芋類や根菜類)
準備食・回復食では、これらの「まごわやさしい」食材を選ぶと良いと言われていますが、毎食しっかりとした献立を用意するのが難しいという方も多いと思います。
そこで今回はコンビニで手軽に買えて、なおかつ準備食・回復食にも最適な商品を紹介していきます。
※セブンイレブン・ファミリーマート・ローソンによく置いてある商品をセレクトしました。
コンビニで買える準備食・回復食
⑴豆腐
コンビニで売っている「豆腐」はファスティングの準備食・回復食におすすめ。
大豆製品には良質なタンパク質が含まれており、腸内環境を整える効果も高いです。
体を冷やさずに野菜と一緒に食べることができる湯豆腐をおすすめします。
回復食として食べる場合、豆腐は回復期1日目の夜から食べることができますよ。
⑵納豆
コンビニで売っている「納豆」はファスティングの準備食・回復食におすすめ。
納豆は発酵食品のため、消化吸収が良いことでも知られています。
ファスティング後に固形物は避けたいため、回復食として納豆を食べるときは細かく刻むと良いでしょう。
回復食として食べる場合、納豆は回復期2日目以降から食べることができますよ。
⑶味噌汁
コンビニで売っている「味噌汁」はファスティングの準備食・回復食におすすめ。
具材は豆腐やわかめなど「まごわやさしい」食材が適しています。
回復期1日目に飲む場合は、このような具なし味噌汁にしておきましょう。
自分で作る場合、出汁は昆布、味噌は赤味噌か豆味噌を選ぶと良いですよ。
⑷野菜・海藻サラダ
コンビニで売っている「野菜・海藻サラダ」はファスティングの準備食・回復食におすすめ。
特に海藻類は栄養価が高く、また食物繊維も豊富です。
コンビニに売っている「もずく」もおすすめですよ。
回復食として食べる場合、野菜・海藻サラダは回復期2日目以降から食べることができますよ。
⑸野菜の漬物
コンビニで売っている「野菜の漬物」はファスティングの準備食・回復食におすすめ。
発酵させた野菜の漬物は腸内環境を整える効果が非常に高く、またビタミンなどの栄養素も効率よく摂取することができます。
もちろん野菜サラダや野菜スープもおすすめですよ。
回復食として食べる場合、野菜の漬物は回復期2日目以降から食べることができますよ。
⑹大根おでん
コンビニで売っている「大根おでん」はファスティングの準備食・回復食におすすめ。
抗炎症作用がある大根を摂ることで、胃を保護することができるからです。
回復食に理想的な「大根おろし」を売っているコンビニも多いですよ。
回復食として食べる場合、大根おでんは回復期2日目以降から食べることができますよ。
まとめ
⑴豆腐
⑵納豆
⑶味噌汁
⑷野菜・海藻サラダ
⑸野菜の漬物
⑹大根おでん
ファスティングの準備食・回復食を全て食材から用意するのは大変です。
スーパーやコンビニを上手く活用して、体に優しい準備食・回復食を摂りましょう!