ファスティングが成功するかどうかは回復食にかかっています。

回復期間はファスティング期間の長さにもよりますが、1日目〜3日目の回復食は特に重要です。

そこで今回はファスティングの回復食2日目におすすめのメニューを紹介していきます。

回復食２日目におすすめのメニュー

⑴湯豆腐

体を冷やさず野菜と一緒に食べることができる湯豆腐がおすすめです。

醤油やポン酢は使いすぎず、昆布だしと少量の塩でシンプルに味わいましょう。

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⑵味噌汁

昆布で出汁をとった、豆腐とわかめの味噌汁がおすすめです。

水に昆布を30分ほど漬けてから火にかけると、より昆布の旨味が引き出されて美味しいですよ。

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⑶海藻サラダ

わかめやひじきを使った海藻サラダがおすすめです。
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スーパーなどで水に戻すだけの海藻サラダも売っているので、手軽に用意することができますよ。

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⑷きのこ汁

シンプルに塩や味噌で味付けした、きのこ汁がおすすめです。

きのこを何種類か組み合わせて入れることで、ファスティング中に不足しがちな栄養素を補うことができます。

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まとめ

ファスティングが成功するかどうかは1日目〜3日目の回復食にかかっています。
慎重に食材を選んで、ファスティングの効果を最大限に引き出しましょう！